Этот рецепт салата из капусты быстро и легко приготовить, и он полон питательных веществ! Вся моя семья его любит. Капуста часто используется в польской кухне, как в вареном, так и в сыром виде. Этот салат требует сырой красной капусты, и он хорошо сочетается с мясом или рыбой в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Польский салат из капусты (Салатка з Капусты)
1 маленькая головка зеленой или красной капусты, нашинкованная
2 кислых яблока, очищенных и натертых
3-4 средних соленых огурца, нарезанных на мелкие кусочки
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки сахара
щепотка соли
нарезанный свежий укроп или петрушка
Положите капусту, яблоки и соленые огурцы в большую миску. В меньшей миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, сахар и соль. Вылейте в большую миску и перемешайте. Посыпьте нарезанным свежим укропом или петрушкой. На 6-8 порций. Приятного аппетита!